ヘルシーなおつまみのレシピ本。植木もも子さん『野菜たっぷり 夜9時おつまみ』が簡単でおすすめです。

スポンサーリンク

こんにちは、小日向もけです。

今回は、ダイエット中の方にぜひおすすめしたいレシピ本の紹介です。

植木もも子さん『野菜たっぷり 夜9時おつまみ』

%e5%a4%9c%ef%bc%99%e6%99%82%e3%81%8a%e3%81%a4%e3%81%be%e3%81%bf

著者は料理研究家で管理栄養士の植木もも子さんです。

4年前、私が頑張ってダイエットをしていた時に書店で見つけました。文庫本サイズの可愛さと、「夜9時おつまみ」というタイトルに惹かれ購入。

その時は買ったきりあまり開くことがなかったのですが、結婚して夫とよくお酒を飲むようになってから大活躍しています。

夜遅くても大丈夫!すぐ作れて健康的なおつまみがたくさん。

忙しい毎日だからこそ、夜は家でゆっくり、ほんのり、くつろぎたい

だから、遅く帰ってきたときでもすぐに作ることができて、お酒をおいしくするもの

胃にもたれない、消化にいいもの

そんなおつまみのレシピを知っておきたい・・・

お酒を飲むと、ついつい食べてしまうのが揚げ物や炭水化物のおつまみですよね。美味しくてお酒もすすむけど、なにせカロリーが気になる・・!

そんな方のために、こちらの本には簡単でヘルシーなおつまみが126品掲載されています。

夜遅く食べても消化不良を起こさないように、なるべく内臓に負担をかけない、低カロリーで消化に良い食材を組み合わせて作られているそうです。

お酒を飲む習慣のある旦那さんに作ってあげたいおつまみがたくさん載っています。


野菜たっぷり夜9時おつまみパパっと極うま123(仮)
植木もも子
新星出版社
売り上げランキング: 628,553

ヘルシーだけど満足できる。

  • 納豆オムレツ
  • フライパンピザ
  • 塩麹のぶり大根
  • ズッキーニの粉チーズ焼き

などなど。ヘルシーでありながらもしっかりと美味しい、そしてお酒もすすむようなレシピになっています。

%e5%a4%9c%ef%bc%99%e6%99%82%e3%81%94%e9%a3%af%ef%bc%92

巻末には、「ビールに合う組み合わせ」「ワインに合う組み合わせ」「ハイボールに合う組み合わせ」など、お酒に合ったおつまみのレシピを教えてくれます。これが地味に嬉しい。

実際にレシピを参考に作ってみました!

本のレシピの中で、私が特に「簡単で美味しい!」と思った2品です。

油揚げとレタスのサラダ

%e3%83%ac%e3%82%bf%e3%82%b9%e6%b2%b9%e6%8f%9a%e3%81%92%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80

レタスとワカメのサラダに、カリッカリの油揚げを乗せてポン酢で食べるおつまみ。

これ、材料少ないのにすーっごくおいしいんです。ちなみに、日本酒や焼酎とぴったり合うそう。

野菜もワカメのミネラルも摂れるので、ご飯の時のサラダとしても出しています。

うちの夫も大好きなレシピのひとつです。

フルーツもち

%e3%83%95%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%83%84%e3%82%82%e3%81%a1

おつまみではないですが、こういったヘルシースイーツのレシピが載っているのも嬉しいポイント。

ドライフルーツをお餅でくるむんですが、これが新感覚で美味しかったです。

かなり満足感あるので、ダイエット中にはもってこい。健康的で優しい味です。

まとめ

うちの夫は結婚してから激太りしてしまい、現在頑張ってダイエットをしています。。

今思えば、油っぽいおつまみやお菓子を食べながらお酒を飲んでいたのが、激太りの大きな原因だったように思います。

私もそうなのですが、酔っ払うとついつい食べてしまうんですよね。。

普段お酒をよく飲む方だったら、おつまみをヘルシーなものに変えるだけでも、結構なダイエット効果が得られるかもしれません。

  • おつまみで胃もたれすることがある。
  • 自分で作れる簡単なおつまみが知りたい。
  • おつまみでも野菜をたっぷり食べたい。

こんな方には特におすすめです!健康を気にしている旦那さん、彼氏さんに作ってあげられたらきっと喜ばれますよ(•ө•)♡

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。


野菜たっぷり夜9時おつまみパパっと極うま123(仮)
植木もも子
新星出版社
売り上げランキング: 628,553